09 грудня 2021 року Олександрою Яровою, в групі 19к/к було проведено на високому професійному рівні відкритий урок виробничого навчання з професії Кондитер (IІІ розряд) на тему: “Приготування простих нарізних тістечок з пряничного та бісквітного тіста”.
Учні показали високий рівень знань та засвоєння практичних навичок.
Мета уроку: навчити учнів застосовувати набуті теоретичні знання на практиці.
Урок проходив у традиційній формі з дотриманням всіх етапів та відповідних вимог. Достатню увагу було приділено технології приготування та виготовлення виробів з бісквітного і пряничного тіста.
На уроці були присутні:
заступник директора з НВР Марія Жовнірів, старша майстрова Оксана Кузенко., методист Галина Жовнірів. та колеги – майстри виробничого навчання. Проведений урок отримав схвальні відгуки.
